Miles de personas se dieron cita el pasado sábado en Peñas de San Pedro para disfrutar de una jornada festiva, repleta de gastronomía, patrimonio y solidaridad. En concerto, esta localidad de la provincia de Albacete celebraba la segunda edición del Día del Embutido y Aperitivos Cárnicos, una jornada en la que todo lo recaudado ha sido destinado a la Asociación de Familias de Niños con Cáncer (AFANION).
Más de 2.000 participantes en el II Día del Embutido y Aperitivos Cárnicos de Peñas de San Pedro
Una jornada que calificaba el alcalde de Peñas de San Pedro, Antonio Serrano, como “un auténtico de éxito de participación”, y es que desvelaba a El Digital de Albacete que pudieron disfrutar de esta segunda edición del Día del Embutido “más de 2.000 personas”. De este modo, trasladaba que “hubo más gente que el año pasado”, y muestra de ello son las imágenes de una abarrotada Plaza Mayor de Peñas de San Pedro que dan cuenta de la multitudinaria jornada que se vivió el pasado sábado en este municipio albaceteño.
“Estamos muy contentos”, manifestaba Serrano, reconociendo que “la respuesta ha sido muy buena”, y ha acertado hasta Peñas de San Pedro a miles de personas para disfrutar de una cita que ha aunado sus excelentes productos cárnicos y embutidos, sus raíces y su patrimonio. En concreto, de forma previa a la degustación de estos productos, que son parte de la identidad de este pueblo de la provincia de Albacete, tenía lugar una visita guiada por el municipio en la que los participantes pudieron descubrir el Centro de Interpretación de la Romería del Santísimo Cristo del Sahúco, la Iglesia del municipio o la Peña del Castillo. Pero además, también se organizó una exposición con fotografías y útiles que antaño eran imprescindibles para la elaboración de los embutidos y aperitivos cárnicos tan emblemáticos de Peñas de San Pedro.
Productos que forman parte del ADN de este pueblo de la provincia de Albacete
La elaboración de embutidos y aperitivos cárnicos es una de las principales actividades por las que es conocido dentro y fuera de la provincia de Albacete el municipio de Peñas de San Pedro. La localización de Peñas de San Pedro en las estribaciones de la sierra dotan a este pueblo de un inmejorable clima para la curación de jamones y embutidos. Además, tradición e innovación se conjugan a la perfección en la elaboración de infinidad de derivados cárnicos porcinos en Peñas de San Pedro.
Los chorizos, salchichones, salchichas, morcillas o butifarras de Peñas de San Pedro han cosechado una fama que se extiende más allá de los límites de nuestra provincia. Así, son muchos los viajeros que tienen como parada obligatoria este municipio de la provincia para degustar y adquirir estos productos de calidad.
Y es que las fábricas de embutidos y aperitivos cárnicos son “uno de los pilares más importantes de la economía de nuestro pueblo”, reconociendo que se trata de productos que “son santo y seña de nuestro pueblo”. Así, explicaba Antonio Serrano que uno de los objetivos de esta cita es dar a conocer estas elaboraciones, aumentando su visibilidad y apostando por su consolidación. En concreto, han formado parte del II Día del Embutido todas las empresas que se dedican a esta actividad en este municipio de la provincia de Albacete y que son un total de siete.
Éxito de esta jornada solidaria en la provincia de Albacete
Tras la celebración de la segunda edición de esta importante cita para Peñas de San Pedro reconocía Serrano que “todos estamos contentos. Los empresarios porque han podido difundir su producto, el Ayuntamiento porque esta cita ha permitido que mucha gente haya podido conocer estos productos y nuestro pueblo, y AFANION porque hemos hecho una recaudación solidaria destinada de forma íntegra para esta asociación”.
Así, Peñas de San Pedro vivía una jornada de fiesta combinando gastronomía, patrimonio, solidaridad y mucha música. En concreto, tras la degustación solidaria de embutidos y aperitivos cárnicos se sucedieron diversas actuaciones musicales, mientras que los más pequeños pudieron disfrutar de los hinchables instalados en la Plaza Mayor del municipio.
Tras el rotundo éxito de esta segunda edición del Día del Embutido y Aperitivos Cárnicos de Peñas de San Pedro, apuestan por consolidar esta iniciativa con el objetivo de que el año que viene, vecinos y visitantes, puedan volver a disfrutar de esta jornada. Una cita que volverá a poner de relieve el rico patrimonio de Peñas de San Pedro y los excelentes embutidos y aperitivos cárnicos que se elaboran en este pueblo de la provincia de Albacete.
